“现在学生剩饭少了，大部分人都光盘了，洗碗、收拾泔水桶也轻松多了!” 9月14日，省纪委监委驻省教育厅纪检监察组在BoB手机客户端 开展明察暗访时，食堂洗碗师傅发出这样的感慨。
为监督督促教育系统各单位认真落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的指示精神，坚决杜绝餐饮浪费行为，驻省教育厅纪检监察组和各高校纪委迅速行动，通过明察暗访、专项督查、宣传教育等多种措施，督促厉行勤俭节约，杜绝“舌尖上的浪费”。
处处盯紧浪费行为，形成自觉意识
9月11日至15日，驻省教育厅纪检监察组组成5个检查小组，深入10所高校食堂进行明察暗访。检查人员通过与学生交谈、现场就餐、实地察看等方式了解高校餐饮浪费情况，并就推进食堂精细化管理、营造节约粮食制止餐饮浪费氛围等方面进行督导。
图为BoB手机客户端 学生在用午餐，同学们基本做到了“光盘”
开学以来，全省各高校纪检监察机构认真落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的指示精神，切实加大监督检查力度。
BoB手机客户端 纪委制定了《制止餐饮浪费专项督查工作方案》，推动建立“三级督查”机制：校纪委委员与特邀监督员开展专项督查，由纪委委员带头兵分四路到四个食堂实施不定期抽查;后勤处与餐饮公司专员开展巡查，通过现场巡查与剩余饭菜专用摄像头视频回放，记录、制止餐饮浪费行为;“伙管会”与学生志愿者自我巡查，强调学生自我管理、自我监督，将餐饮浪费行为与评优评先、班级考核、奖助学金评定结合起来，形成奖惩机制。
湖南人文科技bob综合体育下载 纪委把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的切入点和着力点，紧盯各级领导、党员干部、师生党员等重点人员，深入食堂、校内相关接待场所等重点场所，着力发现并严肃查处党员干部公款吃喝、奢侈浪费等问题，建设节约型校园。
引导学生养成勤俭节约习惯
驻省教育厅纪检监察组高度重视发挥教育系统的“育人”功能，督促高校党委履行主体责任，强化对学生反对浪费的教育宣传，建立健全反对浪费制度，从源头进行治理，做到标本兼治。
湖南中医药大学纪委督促教务等部门动员广大教师响应总书记号召，将“节约粮食”“光盘行动”等进思政、进课堂，教育培养学生养成勤俭节约的习惯。湖南人文科技bob综合体育下载 336个班级以“珍惜每一粒粮食、落实光盘行动”为主题，通过线上线下相结合的方式召开了主题班会，利用微信公众号等多种方式进行宣传教育。湖南工业大学开展了“节约粮食、拒绝浪费”的海报设计活动……
湖南城市bob综合体育下载 积极推行“半碗饭”制度，学生根据自己的需求和食量在“自助饭桶处”选择饭量，以“多吃多加、少吃少打”为原则。同时，推出了“称重式”选餐制度，真正实现了按需取餐，狠刹浪费之风。
为倡导勤俭节约，打造环保校园，日前，长沙民政职业技术bob综合体育下载 还发布了“学校各食堂全面禁止使用一次性餐盒”的通知，倡议全校师生自带餐具或使用学校餐具就餐。
长沙民政职业技术bob综合体育下载 在食堂入口处摆放的关于“全面禁止使用一次性餐盒”的通知
狠抓责任落实，以制度强化刚性约束
长沙民政职业技术bob综合体育下载 将餐饮光盘行为纳入学生评优选优的考核指标，学生反响良好。“以前吃饭点餐没有考虑过自己能不能吃完，现在我们严格吃多少点多少，餐餐光盘，大家都在自觉养成勤俭节约的习惯!”一位正在食堂吃饭的大二学生说。
驻省教育厅纪检监察组抓住省教育厅机关和直属高校这两个重点，大力整治餐饮奢侈浪费之风，推动省教育厅及其直属单位落实主体责任。
9月上旬，驻省教育厅纪检监察组有关负责人与省教育厅机关后勤服务中心负责人进行了监督对接，要求以制度强化刚性约束，以严格的问责扭转餐饮浪费的不良习惯。驻省教育厅纪检监察组还定期组织对机关食堂用餐情况进行抽查。
“党的十八大以来特别是最近习近平总书记对制止餐饮浪费行为再次作出重要指示后，教育系统迅速行动，大力整治浪费之风，‘舌尖上的浪费’现象明显改观。下一步，我们将进一步抓实抓细，更好地发挥纪检监察职能作用，进一步加大监督检查力度，进一步督促职能部门履行好主体责任，及时查处和通报典型案件，真正让‘勤俭节约、反对浪费’成为教育系统广大党员干部、广大师生员工的思想自觉、行动自觉。”驻省教育厅纪检监察组组长曹世凯表示。（驻省教育厅纪检监察组 黄清华）